Vorige Artikel 142 van 167 Volgende

ITALIE | Torre del Falasco Valpolicella Apasio (ripasso amarone) |

€ 11,95 (inclusief 21% btw)

Torre del Falasco Valpolicella Apasio is een serieus zware (14,5%) en serieus lekkere wijn! Deze wijn is de overtreffende trap van de Ripasso en Ripasso Superiore en heeft alle kenmerken van een Amarone in zich. Hij is intens van kleur, geur en smaak. De wijn is diep donkerrood en ruikt naar bakken met fruit: pruimen, bessen, bramen, kersen, frambozen. Daarnaast bevat hij ook het zwoele van chocola. Deze Apasio is soepel, droog (maar toch met een miniem zoetje waardoor hij lekker 'wegdrinkt'. Hij vol en krachtig in de mond, met fijne zuren en een immens lange afdronk. 


Dit is zowel een dinerwijn als een heerlijke ''s avonds-op-de-bank-met-een-kaasje genieten-wijn'. Bij zo'n krachtige wijn serveer je smaakrijke gerechten. Rood vlees van de grill en wildgerechten. Omdat de wijn zwoel is en een ietwat zoetig karakter heeft, is hij ook heerlijk bij vleesgerechten met zoetere sauzen, zoals konijn met pruimensaus of een hertenbiefstuk met chocoladesaus. Ook mooi door te drinken bij een kaasplank.

Past goed bij: wild, rood vlees, kaasplank

Cantina Valpantena werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft. 

KleurRood
TypeStil
DruivenrasCorvina
LandItalië
StreekVeneto
AppellatieIGT Veronese
  
AfsluitingKurk
SmaaktypeKrachtig
Inhoud0.75
Serveertemperatuur16 tot 18 graden
AssemblageCorvina, Rondinella 
Alcohol percentage14.5%
© 2015 - 2020 Eduard Verkoopt Wijn | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

... maar bent u wel 18 jaar of ouder?