Navigatie
Vorige Artikel 94 van 132 Volgende

CHILI | Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon-Carmenère

€ 9,95 (inclusief 21% BTW)

Montes limited selection Cabernet Sauvignon - Carmenère is een hele mooie blend van twee druivensoorten. De wijn is dieprood van kleur met een kruidige geur met invloeden van aardbeien en pruimen. De smaak is vol met een lichte confituren structuur. De fruitinvloeden worden in de smaak fraai ondersteund door de plezierige toast van het eikenhout.

Hubrecht Duijker schreef over deze wijn:

'Wát een kostelijke wijn. Ferm en vief tegelijk, volop voorzien van rijp zwart fruit, waaronder cassis, met daarnaast donkere tonen, inclusief een hint van katjesdrop, en beschaafde, milde roostertonen en een stevige structuur. Vader van deze Chileen is de briljante wijnmaker Aurelio Montes die van twee akkers binnen de Valle de Colchagua druiven gebruikte, wijngaarden op respectievelijk 7 en 25 kilometer van de verkoelende oceaan.'

Deze Cabernet-Carmenère is een wijn om op tafel te zetten of later op de avond open te trekken. In de zomer past hij geweldig bij gegrild rood vlees van de barbecue (hamburgers, steak, rib-eye). In de winter staat hij ook zijn mannetje bij stoofpotten en lamsvlees. En anders na het eten bij een plank met wat meer gerijpte kazen.

Past goed bij: hamburgers, steak, rib-eye, stoofpot, lamsvlees, belegen en oude kazen.

 

Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Cabernet Sauvignon
Land Chili
Streek Colchagua Valley
Appellatie Colchagua Valley
   
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Assemblage Cabernet Sauvignon en Carmenère
Alcohol percentage 14%

© 2015 - 2019 Les Grand Crus Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel