CHILI | Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Montes Alpha is een Chileense topwijn van handgeplukte Cabernet Sauvignon druiven. Deze wijn van Viña Montes komt uit hun wijngaarden in het beste Chileense wijngebied, de Colchagua Valley. De wijn heeft een intens robijnrode kleur met aroma's van rood en zwart fruit, tabak en chocolade. Door dat de wijn 12 maandenrijping op Frans eiken heeft gehad komt ook vanille in smaak en geur voor. De complexe smaak van deze wijn zit vol met tonen van zwarte bessen en heeft een ongekend lange afdronk.
Een eetwijn bij uitstek: gestoofd rundvlees met friet, biefstuk en eieren, paella, cannelloni en lasagne. Puur kan ook, lekker later op de avond.
Past goed bij: rood vlees, pasta bolognese, lasagne, stoofvlees.
De Alpha serie van Aurelio Montes omvat alle premium wijnen van het Chileense wijnhuis. De wijnen vallen keer op keer in de prijzen en worden wereldwijd bejubeld door critici.
Wine Spectator - 90 punten (2014)
Wine Spectator, april/mei 2016 - 90 punten (2013)
Decanter Magazine, juni 2015 - 15,5 punten (85) (2012)
Cabernet Sauvignon Masters 2015 - Bronzen medaille (2012)
Perswijn, augustus 2015 - 16 punten (2011)
Kleur | Rood |
Land | Chili |
Inhoud | 0,75 |
Alcohol percentage | 13.8% |
Afsluiting | Kurk |
Type | Stil |
Streek | Colchagua Valley |
Appellatie | Colchagua Valley |
Smaaktype | Verfijnd |
Serveertemperatuur | 18 graden |
Assemblage | Cabernet Sauvignon |