PORTUGAL | Herdade do Esporão Monte Velho Tinto
Deze Monte Velho Tinto van wijnhuis Esporao is de best verkochte merkwijn uit Portugal. Hij is helder robijnrood van kleur en in de geur ruik je veel fruit van bijvoorbeeld rode bessen en lichte toasty accenten van het eikenhout. Ook in de smaak komen deze weer terug, vooral de zachte tannine structuur is plezierig bij deze wijn.
Zo’n volle Portugees vraagt om wat steviger gerechten. Gekruid lamsvlees, rood vlees van de grill, stoofschotels, of bij een stuk oude Goudse kaas. Of probeer eens wat anders, zoals de lokale Portugezen doen: inktvis in rode wijnsaus of feijoada(een bonenstoofschotel).
Past goed bij: lamsvlees, biefstuk, runderstoofpot, oude harde kazen.
Kleur | Rood |
Inhoud | 0.75 |
Type | Stil |
Appellatie | Alentejo |
Streek | Alentejano |
Assemblage | Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional en Syrah |
Smaaktype | Verfijnd |
Serveertemperatuur | 16 tot 18 graden |
Land | Portugal |
Alcohol percentage | 13.5% |